가정에서 신선한 과일과 채소를 오랫동안 신선하게 유지하기 위해 어떤 저장 방법들이 효과적이며, 각각의 장점과 사용 방법은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 느린사슴901입니다.
냉장고는 과일과 채소의 부패를 억제하는 데 가장 효과적인 방법입니다. 냉장고는 과일과 채소의 호흡을 늦추고, 부패를 유발하는 미생물의 활동을 억제합니다. 냉장고에 보관하는 과일과 채소는 신문지나 키친타월로 감싸서 수분을 흡수하지 않도록 주의해야 합니다. 또한, 과일과 채소는 종류별로 구분하여 보관해야 서로의 에틸렌 가스로 인해 빨리 상하는 것을 방지할 수 있습니다.
