미원은 어떤 재료로 만들어진건가요?

미원이라는 조미료는 어떤 재료로 만들어진건지 궁금합니다.

몸에 해롭다, 괜찮다 의견이 분분한데 음식에 넣어 먹어도 안전한건지도 궁금해요.