김치를 냉동보관했다 먹어도 괜찮을까요?

Question

부모님께서 김치를 정말 많이 보내주셨는데 김치냉장고가 따로 없어서 다 냉장실에 보관이 어려운 상태입니다. 김치를 소분해서 냉동실에 보관해볼까 하는데 그렇게 냉동보관해도 괜찮을지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.

김치가 생김치는 좀 쓴맛이 납니다.

익은 김치의 경우 냉동해도 먹어도 문제 없을 것같습니다.