다큐멘터리 등 TV프로그램에서 참치에 관한 내용을 보면 냉동으로만 주로 들어오더라고요.
요즘 기술도 좋아졌다고 하니 참치를 기존에 냉동으로 들여오는 방식에서 냉장으로 들여올 수는 없는건지, 냉동으로만 들어오는 이유가 궁금합니다.
