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고등어 회와 방어 회중에서 어떤 회가 더 기름진 회인지 궁금합니다.
추운 계절에 회라고 하면 대표적인 것이 방어회라고 합니다.
붉은 생선살애 기름진 맛이 일품인데요.
그런데 기름진 회라고 하면 고등어 회도 있다고 하는데 고등어 회와 방어 회중에서 어떤 회가 더 기름진 회인지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
고등어회와 방어회를 좋아하는 입장에서 말씀 드리자면,
방어회가 좀 더 기름진회 인 것 같습니다.
고등어회는 계속해서 먹어도 기름지다라는 생각을 한적이 없는데,
방어회는 일정량 이상을 먹으면 느끼하다 싶을 정도라 많이 먹지를 못합니다.