계란속에 쌍란이 있는경우는 왜 그런가요?

계란으로 요리를 하다보면 보통 노른자가 한개있는게 흔한데, 계란 한판을 구입해서 요리를 하다보면 노른자가 두개인 쌍란이 있는 경우가있는데, 왜 쌍란이 있는지 그 이유가 궁금합니다.