제가 평소에 일반 생선회는 자주 먹는 편인데요 그런데 요즘 보면 오마카세라는 거를 자주 먹던데 오마카세랑 생선회는 어떤 점이 다른 건가요? 궁금해여
안녕하세요. 복숭아입니다.
회 종류 자체가 다른건 아닙니다.
그날그날 회를 선택하는 종류가 다르고 쉐프에 따라 특선메뉴가 달라지는것입니다.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
오마카세는 주방장이 음식을 내놓는데 있어 메뉴판 없이 주방장이 알아서 새로운 요리, 생선 회 등을 만들어서 제공하는 일본식 코스요리를 뜻하는 것입니다.
안녕하세요. 파란베짱이50입니다.
오마카세랑 일반생선회 차이점은 없습니다
오마카세 는 일식주방장(셰프)가 요라를 전적으로 맡긴다는 뜻으로 주방장 특선요리(회)라고 생각하시면 됩니다
안녕하세요. 총명한쌍봉낙타255입니다. 생선에는 말 그대로 저희가 주문을 하면 주문한 생선만 주잖아요. 오마카세는 반대로 주방장 님이 주시는 걸. 주방장 님이 마음에. 자신이 있는 걸로 준비해주시는 거라고 보시면 돼요. 코스요리 같은 거에요.
안녕하세요. 즉시현 갱무시절 행복의 나라1입니다.
같은 회인데요 주방장이 그날 추천하거나 자신있게 하는 회라고 생가하시면 될것 같습니다
