남은 음식 어떻게 보관 및 처리하나요?
추석 명절 제사를 지내고 음식들이 많이 남았는데 어떻게 처리해야 할지 고민입니다. 남은 음식은 어떻게 보관을 하시는지? 또 다른 좋은 처리 방법은 있는지 꿀팁 부탁드려요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
냉장 보관
- 신선한 고기, 생선, 유제품 및
신선한 채소를 냉장고에 보관합니다
- 음식을 깨끗한, 밀봉 가능한 용기나
식품 랩으로 포장하여 공기와 접촉을
최소화하시고
- 냉장고 온도는 약 4°C (40°F)로 유지합니
다
냉동 보관
- 장기간 저장이 필요한 경우
음식을 냉동실에 보관하고
- 식품 랩이나 냉동용 용기에 싸서
공기가 닿지 않도록 합니다
- 냉동온도는 -18도 이하로 유지하십시오
유통 기한 확인
- 남은 음식의 유통 기한을 확인하고
만료된 제품은 폐기하고
재가열
- 음식을 데우실 때, 안전하게 재가열한다
음식이 내부까지 충분히 데워질 때까지
가열해야 한다
음식물 폐기물 관리
- 남은 식재료나 음식물 폐기물을
적절히 처리하기 위해 지역의
재활용 및 음식물 처리 규정을 따르도록 해요
안녕하세요. 변화지않는 반찬그룻의 담아놓아야
합니다 그래서다음날 한번더드시고 남워지는
부친게나 통태전은 남겨낳다가 찌게끊인데다
넣고 끌려드세요 맞이읍니다
