추석지내고 남은 음식과 식재료 활용법은?

Question

추석때 먹고 남은 음식들이 남았는데 처리하는 방법이 궁금합니다.

각종 전 및 나물 등이 있는데 어떻게 활용하면 맛있는 음식을 만들어 먹을 수 있을까요?

의견 주시면 내용 확인 후 진행해보려고합니다.

감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

남은 전이나 나물은 볶음밥이나 전골로 활용할 수 있습니다. 전은 잘게 썰어 볶음밥에 넣고, 나물은 국물 요리에 추가하면 맛있게 즐길 수 있습니다.