소주의 제조과정에 대해서 궁금합니다.

Question

소주를 정말 좋아 합니다. 마시고 나면 확 올라오는 느낌이 정말 좋더라고요. 문득 소주는 어떻게 만들어 지는지가 궁금하게 되었습니다. 우리나라 소주의 원료는 무엇이고, 또 어떠한 공정을 통해 만들어 지는지 자세하게 가르쳐주세요.

Answer 1

안녕하세요. 연안부드입니다.

소주는 곡물을 발호시켜 증류한 술을말함니다

발효주를 끓이면알콜성분 물보다먼저 증발하기에 투명한 증류수를 얻게됨니다!