햅쌀로 밥을 지었는데 쌀에 노란 것들이 많이 붙어있는데 이게 무엇인가요?

Question

햅쌀을 사서 밥을 지었습니다. 그런데 쌀알 곳곳에 노란 것이 붙어 있더라고요. 처음에는 쌀눈인가 하고 생쌀을 살펴보았더니 쌀에는 도정해서 다 깎아냈던데 조그마한 노란 것들이 붙어 있었습니다. 이것들은 쌀눈는 아닌 것 같은데 무엇이죠? 곰팡이 같은 것인가요?

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Answer 1

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 쌀에 노란 것들이 있다면 쌀눈이라고 보시면 됩니다 저는 개인적으로 쌀눈이 있는 밥들이 훨씬 맛이 좋다고 생각하는데요 좋은 쌀 사면 보통 저렇게 쌀눈 붙어 있는게 많이 있더라고요 영양가 더 좋은 분양 드시면 됩니다