토마토는 어떻게 보관해야하나요?
영상을 보니 토마토를 냉장고에 보관하면 수분이 날아가서 안좋다고 하더군요. 그렇다면 토마토는 냉장고가 아닌 어디에 보관해야하나요?
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
신선한 토마토는 상온에서 보관할 수 있습니다. 그러나, 너무 오래 보관하면 품질이 떨어지기 때문에 빨리 먹을 수 있도록 보관하는 것이 좋습니다.
냉장고에 보관하면 더 오래 신선하게 보관할 수 있지만, 냉장 보관시 식품의 수분이 증발하므로, 식품물은 냉장고에 보관하기 전에 반드시 완전히 말려야 합니다.
토마토를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 썰어서 냉동실에 보관할 수 있습니다. 냉동 보관 시에는 식품물이 얼어붙지 않도록 냉장고에 담가 두었다가, 얼음같이 굳지 않도록 일정 온도까지 식히고, 그 후에 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 현명한뻐꾸기232입니다.
토마토는 선선하고 건조한 곳에서 보관하는 것이 좋습니다. 특히 햇볕이 닿지 않는 서늘한 곳이 좋습니다. 냉장고에 보관하면 토마토가 부드러워지고 맛이 떨어지기 때문에 냉장고에 보관하는 것은 좋지 않습니다. 따라서, 주방에서 그릇에 담아서 그늘진 곳에 두거나, 방안에서도 그릇에 담아서 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 두는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 밝은펭귄185입니다.
상온에서 보관하지 말고, 냉장고에 보관하세요. 냉장고에 보관하면 상하지 않고 오래 보관할 수 있습니다. 하지만 냉장고에 너무 오래 보관하면 맛과 식감이 떨어질 수 있으므로 7일 정도가 적당합니다.
토마토를 바로 세척하지 말고, 사용할 때 세척하세요. 토마토는 세척하면 물기가 많아져 상하기 쉬워지므로, 사용할 때 세척하는 것이 좋습니다.
선반에 직접 놓지 말고, 종이나 천으로 감싸서 보관하세요. 토마토는 직접 선반에 놓으면 충격을 받아 상하기 쉬우므로, 종이나 천으로 감싸서 보관하는 것이 좋습니다.
흙이 묻어있는 상태로 보관하지 말고, 흙을 제거하세요. 흙이 묻어있으면 토마토가 빨리 상할 가능성이 높아지므로, 흙을 제거한 후 보관하는 것이 좋습니다.
