삼겹살과 궁합에 맞는 채소는 어떤채소 인가요?

삼겹살을 먹을 때 쌈채소로 흔히 상추가 있습니다 깻잎 도 삼겹살이랑 같이 먹어도 궁합에 잘 맞는거 같은데 어떤 채소가 삼겹살과 잘 어울리는지요