건강하게 김밥 만드는 법 알려주세요

건강에 관심이 많습니다.

집 김밥을 좋아해서 종종 만들어 먹는데

햄이나,어묵,맛살, 단무지는 가공식품이라

끓는물&차가운물에 데치거나 담궈두고 조리하고있습니다. 조금 번거롭긴하지만 저 재료가 없으면 맛이 나질 않은거같아서요.

좀더 건강하게 만드는 방법이나 대체할만한 다른 김밥 재료를 알려주세요