안녕하세요. 헐크매니아입니다.
우선 덜 익은 바나나를 사는 것도 방법입니다.
1~2인 가구의 경우에 바나나를 사더라도 먹는 속도가 느려서
그 과정에 반점도 생기고 갈변을 합니다.
그러니 조금 푸르스름하다 싶은 바나나를 고르는 것도 방법입니다.
또한, 바나나를 실온에 보관하되, 되도록 빨리 드시는 것이 좋습니다.
바나나는 실온에 보관하시다가 후숙으로 많이 익어갈 쯤 냉장보관을 하시는 게 좋습니다.
단, 너무 오래 두고 드시기보다 조금은 빠르게, 자주
드셔야 싱싱하게 드실 수 있습니다.
마지막으로는 얼리는 방법이 있습니다.
바나나 한 송이를 사셨다면
1/3 정도는 껍질을 벗겨 통에 담으시고
냉동실에 넣는 것도 방법입니다.
얼린 바나나는 변하거나 상하지 않으니까,
천천히 꺼내어 주스를 만드실 때 쓰시면 좋습니다.
도움이 되셨길 바랍니다.
