수정과는 식사후에 가끔씩 마시는데 달면서 강한향이 입안을깔끔하게 해주는데요.
이런 수정과의 주성분은 무엇이고 어떻게 만들까요?
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수정과(水正果)란, 한국의 전통 음료 중의 하나로, 생강과 계피(통후추가 추가되기도 한다)를 끓인 물에 꿀이나 설탕 등으로 단맛을 내고 차게 하여 곶감과 잣을 띄워 만든다.
출처
https://namu.wiki/w/%EC%88%98%EC%A0%95%EA%B3%BC
