집에 어머니깨서는 항상 고춧가루를 김치냉장고에 보관후에 필요시 꺼내다 쓰는데 이렇게 보관해도 되는건지 궁금합니다.

Question

집에 어머니께서는 항상 고춧가루를 김치냉장고에 보관하는편이에요. 그리고 필요할때마다 조금씩 쓰시는데 이게 보관방법이 맞는건지 궁금합니다.

Answer 1

보통 사람마다 차이가 있어 어떻다 명확하게 말씀드리기엔 어렵네여. 저희 집은 냉장 보관을 하더라구요. 쭉 그렇게 해와서 이게 맞는방법으로 알고있었어요.

Answer 2

많은 양 이라면 소분해서 냉동실에 보관하시고, 사용하실때 말씀 하신대로 냉장보관한다면 항상 최상의 고춧가루를 사용하시는것 입니다.

행복한 하루 되세요!

Answer 3

고추가루를 상온에서 보관하면 벌레가 생기기 때문에 냉장보관하는 것이 좋습니다. 일반 냉장고에 보관해도 되지만 김치 냉장고에 보관해도 괜찮습니다.

Answer 4

고추가루의 경우 마른 상태를 유지하는 것이 좋습니다.

그래서 냉장고에 넣어 습기를 제거하면 더욱 오래 보관할 수 있습니다.

고추가루 오래 드세요

Answer 5

저희집도 고추가루 빻은거 냉장고에 보관했다가 필요할때 쓰는편입니다. 집안 문화차이인거 같아요. 너무 걱정하실 펼요없어요.