유니자장과 일반자장의 차이는 뭔가요?

Question

저는 원래 일반 자장면과 삼선 자장면 밖에 몰랐는데요. 유니자장이라는 걸 오늘 처음 봤어요. 유니자장은 어떤 자장면인가요? 일반 자장면과 어떤 차이가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 비장한집게벌레151입니다.

그냥 평범한 짜장은 아실테니 넘어가고 유니짜장은 고기를 잘게 다져서 해먹는 짜장입니다

Answer 2

안녕하세요. 한결같은불곰98입니다.

일반 짜장은 기본짜장이고

유니짜장은 다져져있는 짜장이라고

보시면됩니다.

전 일반이 좋더라고요

Answer 3

안녕하세요. 작은청가뢰161입니다.일반자짱은 여라가지 채소른 넣고 볶으는방면에 유니짜장은 잘게다진 고기라는 뜻으로 잘거 다진 짜장이라고 보시면 됩니다. 유니가 중국어로 잘거다진 고기라고 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 밝은저빌89입니다.유니짜장은 고기를 갈아서 넣은 짜장 을 말해요.

유니라는 말은 중국어인 뤄우니에서 유래했고, 고기를 잘게 다져 넣는 음식을 뜻한답니다.

뤄우니를 산둥식 발음으로 읽으면 유니라고 들리기 떄문에 유니짜장이라고 읽는거에요.