제주흙돼지는 일반돼지랑 다르게 생겼나요???

Question

제주도에 가면 흙돼지가 그렇게 유명하다고 하던데 어떻게 어떻게 일반돼지랑 제주흙돼지랑 구분을 할수 있는건가요?? 혹시 다르게 생겼나요??

Answer 1

안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

일반돼지와 흙돼지는 색깔만으로도 확연히 구분이 되는 됩니다

일반 돼지는 흑돼지에 비해 육즙이 적어 퍼석퍼석한 편이고 흑돼지에 비해 마블링이 적고 육질과 맛이 다소 떨어집니다.

반면 흑돼지는 육즙이 많아 고기가 부드럽고 식감이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 반가운박각시215입니다.네 돼지갖검ㅈ은 돼지라서 흑돼지라고 합니다 흑돼지는 정말 맛이 있더라고요 제주도에서 먹으면 좋을듯