겨울을 이겨낸 상추를 맛있게 먹는 방법이 있다면?

Question

겨우내 추위속에서 파릇하게 버틴 상추를 맛나게 먹을 수 있는 요리는 뭐가 있을까요? 무침이나 쌈, 비빔밥 외의 요리가 더 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 상추를 장아찌로 만들어서 고기하고 같이 먹으니 정말 산듯하고 감칠맛이 있더군요