생선튀길때 비린내 안나게 할수있나요?
생선먹을때마다 집안에 진동하는 생선냄새에 기피하게되는데 냄새가 안나게 튀기는 방법이있나요?
아니면 생선냄새를 빨리빼는방법이 있을까요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
생선을 굽기 전에 레몬즙을 바르시고 구으시면 생선 비린내가 덜 날겁니다. 또한 레모즙이 없을 시는 식초를 바르는 것도 효과가 있습니다.
안녕하세요. 상냥한벌새265입니다. 향초를 켜주시고 조리하시고 조리시 환풍기를 작동시켜서 연기를 흡입하도록하시면 좀 나아지고! 또 한가지는 전용구이용팬을 쓰시면 좀더 편안하게 조리하고 냄새도 적게납니다
안녕하세요. 의연한느시202입니다.
비린내의 대부분은 생선에 남아있는 수분때문입니다.
키친타올로 수분을 없애거나 밀가루를 묻혀 구우시면 비린내가 훨씬 덜합니다