막창은 어느나라 음식이며 언제부터 먹기 시작했나요?

Question

지금 막창집에 와서 막창을 먹을려고 하는데 갑자기 궁굼해 지네요!

막창은 어느나라 음식이며 사람들이 언제부터 먹기 시작했는지?

Answer 1

사실 막창이나 곱창은 그역사가 좋은 음식은 아닙니다 예전에 일제시대때 못먹고살던 우리 국민들은 가난해서 살코기를 못먹고 버려지는 곱창막창같은 부위를 먹곤했습니다 ㅇ하지만 시간이지나고 이제는 사람들이 선호하는 음식이 되었지만 안타까운역사가 있습니다