영양정보표시(식품표시) 질문!!

민물장어집을 운영하고 있습니다.

자체적으로 한약방에서 엑기스를 다려 가게 오프라인에서 장어 엑기스를 팔고 있는데 여기서 질문!!

1. 온라인으로 판매안하는데 영양정보표시 박스에 표기 의무인가요?

2. 의무가 아니면 박스 새로 디자인해서 표기 없이 판매할려고 하는데 괜찮을까요?

3. 의무라면 신고절차 부탁드립니다.