가끔 몸이 안좋을때 전복내장죽을 사먹었는데요.
집에서도 해먹어보려고 하는데
끓인다고 해도 전복내장에서 나오는 비린맛이 있더라구요.
비린맛 없이 전복내장죽 끓이는 팁 알려주세요!
안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.
전복 내장 죽을 끓이실 때 참기름에 믹서기에 갈은 내장을 달달 볶아 준 후에 죽을 끓여 보십시오 아주 맛있는 죽기 완성 됩니다
안녕하세요. 금동보안관입니다. 제가 알기로는 전복내장죽 끓일때 생강을 조금 넣고 죽을 끓이면 비린내가 나지 않을 것 이라고 생각합니다.
