인플레이션과 중앙은행의 금리인상과의 관계가 궁금합니다.

물가는 어떤 원리로 상승하나요?? 인프레이션을 잡기 위해서 중앙은행들은 금리를 단계적으로 계속 인상하던데 그래봤자 5프로정도 인상된건데 이런조치가 물가상승압박에 효과가 있나요?? 그리고 근본적으로 물가는 왜 오르는건가요?? 아르헨티나를 보니 연간 물가상승률이 100프로가 훌쩍 넘던데 왜 그렇게 되는건가요?