한국인들이 매운것을 잘먹는 이유는 무엇일까요?

한국인 중에서도 매운것을 못먹는 사람도 상당하지만 대체적으로 서양사람보다는 매운것을 잘먹는데

잘먹는 이유는 무엇인가요???