학문
우리나라에 빵이 전파된 것은 언제부터인가요?
생일이면 빠질수 없는케이크, 아침에 간단한 식사대용도 가능하고 이제는 우리 일상 먹거리에 빠질 수없는 빵은 언제부터 우리나라에 등장하게되었나요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 인문·예술전문가입니다.
고려시대, 조선시대에는 일본이나 중국에
해외로 다녀갔던 상인들은 그 당시에도 빵을
먹었다는 기록이 있습니다.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 일설에 따르면, 우리나라의 빵과 과자는 구한말인 1890년에 처음 나타났다고 합니다. 비밀리에 입국한 선교사(신부)들이 처음으로 전래하였다고 하지만 문헌으로 남은 기록은 없습니다. 선교사들이 숯불을 피워 구워서 빵을 만들었는데, 그 모습이 우랑牛囊(쇠불알)과 비슷하여 우랑떡이라 불렀다고 한다고 하지요. 기록상으로는 1884년 조러수호통상조약 체결 후 첫 러시아 공사인 베베르K. I. Weber의 처제, 손탁A. Sontag 부인이 공관 정동구락부를 개설하고 우리나라 최초의 빵을 선보였다고 합니다.