식중독 예방을위해서 지켜야할 위생수칙이있나요?

여름철에는 다른계절보다 식중독에 걸릴확률이 높은데, 어떻게 식중독을 예방하기위해서 어떤 위생수칙을 지키면 도움이될까요?