냉장 보관 중 흐물흐물 해지려하는 쌈채소를 버려야 하나요? 그냥 먹어도 되나요?

Question

냉장고에 보관 중이었지만 습기 때문인지 깻잎이나 기타 각종 쌈채소들이 생생하지는 않고 막 흐믈흐물해지려고 하던데

그러면 버려야 하는지, 그냥 먹어도 되는지 모르겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 자유로운호돌이293입니다.

쌈채소가 냉장 보관 중에 흐물거리는 것은 자연스러운 현상이며, 이것만으로는 상한 여부를 판단할 수 없습니다. 따라서, 쌈채소가 신선한 상태인지 확인하기 위해서는 냄새와 색상을 살펴보고, 부드러워진 부분이 있는지 확인해야 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.

습기가 아니고 아마 냉장고속 온도가 낮아서 쌈채소들이 얼었다 녹았을 가능성이 있습니다.

쌈채소를 냉장보관 하실땐 냉장고 속 야채칸에 보관 하셔야 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 털털한호랑나비508입니다.

쌈채소가 흐물흐물 해졌다면 냉장고안에서 장기간

오랫동안 있었기때문이니 아깝더라도 건강을 위해서 버리는게 좋아요

Answer 4

안녕하세요. 하널사랑입니다. 버리지 마시고 미지근한 물에 20~30분 정도 담궈 놓으시면 다시 예전처럼 탱탱하게 될수 있습니다

Answer 5

안녕하세요. 점잖은복어276입니다. 쌈채소 중 상추류 는 시들해졌을 때 찬물에 잠시 담그면 금새 싱싱하게 살아나기도 합니다.(마트에서 물을 뿌리는 것과 유사한 이유)