학문
아이스크림에 탄산음료를 부으면 폭발(?)하나요?
어렸을 때 아는 누나가 맛있다면서 떠먹는 아이스크림에 사이다를 부어 먹었는데 그럴때 마다 그 혼합물이 탄산음료 흔들고 병마개를 딴것처럼 부풀어서 폭발하더라구요. 어떤원리로 이런 현상이 발생하나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
콜라와 아이스크림이 폭발 반응을 일으키는 원리 및 이유는 콜라 병 안에 각이 있으면 각 쪽으로 기체분자들이 모이고 기체분자들이 모이면서 거품이 점점 커집니다.
이때 공기와의 접촉을 통해 만들어진 아이스크림이 콜라와 만나게 되면 아이스크림의 공기와 콜라의 기체분자들이 하나로 합쳐지며 엄청난 힘으로 이산화탄소가 밖으로 뿜어져 나가게 됩니다.
감사합니다.안녕하세요. 김두환 과학전문가입니다.
콜라나 사이다에는 이산화탄소가 다량 함유되어있습니다. 그리고 우리는 콜라나 사이다를 마시면서 청량감 탄산감을 느끼게 되죠. 그런데 탄산음료가 이산화탄소를 가득 담고 있는 힘이 있는데, 아이스크림이 이 힘을 약화시켜 이산화탄소가 뿜어져나옵니다. 이런 원리로 폭발하게 되는것이죠.
안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다.
기본적으로 폭발은 하지 않습니다! 어떤 아이스크림인지에 따라 콜라와 반응했을 순 있습니다.
사이다 병 안에 각이 있으면 그 쪽으로 기체분자들이 모이고, 기체분자들이 모이면 거품이 됩니다.
이때 공기와의 접촉을 통해 만들어진 아이스크림이 사이다와 만나면,
아이스크림의 공기와 사이다의 기체분자들이 하나로 합쳐지며
엄청난 힘으로 이산화탄소가 밖으로 뿜어져 나오게 됩니다.
