햄에 돼지고기말고 뭐가 들어가나요?
햄이나 소시지의 포장지를 보면 돼지고기 함량이 적혀있습니다. 제품마다 함량 차이가 꽤 있던데 돼지고기말고는 뭐가 들어가는 것인가요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
햄은 소고기, 닭고기, 돼지고기를 주재료로 사용합니다. 고기를 잘게 썰어 분쇄해서 소금을 첨가해서 염지를 합니다.
염지한다음 식품 첨가물을 많이 넣기 때문에 많이 섭취를 안하는것이 좋습니다.
안녕하세요. 흑두루미입니다.
햄에는 아질산나트륨과 발색제등 다양한 인공첨가물이 들어가는데 색을 좋아보이게 하고 향기를 좋게 하기위해서 넣지만 이게 몸에는 좋지 않습니다
그치만 저는 맛있더라고요 ㅋㅋ