카무트, 당뇨인에게 정말 좋은 탄수화물인가요?
저도 당뇨 가족력이 있어서 밥에 신경을 많이 쓰고 있는 편입니다.
될 수 있으면 현미나 잡곡밥을 먹으려고 하고 있습니다.
요즘은 카무트가 인기라고 하던데요.
카무트의 영양성분도 궁금합니다.
감사합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
카무트에는 비타민은 물론 미네랄 철분 마그네슘
인 그리고 항산화 성분인 셀레늄이 아주 많이 들어 있습니다.
혈당을 낮추는 데 큰 도움을 주고 있어서 혈압이 높으신 분들이나 당뇨가 있는 분들에게 도움을 많이 줍니다.
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