스테이크 구울 때 버터를 얼마나 써야 하나요?

Question

스테이크 구울 때 버터를 사용하면 더욱 풍미를 줄 수 있다고 알고 있는데요. 1인분 기준의 스테이크를 구울 때 버터를 얼마나 넣어야 하나요?

Answer 1

사실 스테이크 구울 때 넣는 버터는 소분이 되어져서 나오는 버터를 사용하시는것이 가장 좋지만 시중에 나와 있는 큰 버터를 사용해도 상관은 없습니다. 저는 스테이크 1인분 기준으로 큰 숫가락 반만큼 차도록 해서 넣는 편입니다.

Answer 2

약 1~2 큰술 (15~30g): 1인분의 스테이크를 구울 때 버터를 약 1에서 2 큰술 정도 사용하는 것이 적당합니다.

버터의 양은 개인의 취향에 따라 조절할 수 있지만, 위의 양을 기준으로 시작해 보시고, 필요에 따라 조절하시면 좋습니다.

Answer 3

반갑습니다. 레몬사랑입니다.

요리방송에서 스테이크를 구울때 버터를 넣는게 많이 나온 영향도 있는거같아요^^

저는 버터를 않넣고 구운게 더 맛있더라구요