순대국집 가면은 술국을 팔던데 술국은 무엇인가요?
안녕하세요
날씨가 추워지니 순댓국 집에 가서 국밥 한그릇 먹고 싶은데요. 갑자기생각난건데 가면은 항상 술국 이라는 메뉴가 있더라구요. 가격도 5000원 정도가 더 비쌌던거 같아요. 무엇인지 알려 주세요.
술국은 술을 넣고 끓인 국으로, 보통 돼지 내장이나 고기를 넣어 진하게 끓입니다. 알콜 성분은 대부분 날아가고, 국물이 깊고 구수한 맛이 특징이에요. 보통 해장용으로도 좋습니다. 가격 차이는 술과 재료에 따른 차이일 수 있습니다.. ^^
술국은 제가 알기로 술을 먹기 위한 국으로 알고 있습니다.
일반 국, 국밥류와 다르게 국물과 건더기가 푸짐한 게 특징입니다.
국밥집에서도 판매하지만 중국집에서도 판매하는 메뉴입니다.
안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 순대국집에서 가면 어디 가든 술국 같은 거는 파는 거를 볼 수가 있는데요 일반 순대국밥 이런 거보다 좀 더 내용물이 많고 푸짐하게 나오는 거라고 보시면 될 것 같습니다 보통 그런 거 시켜서 술 드시라고 만든 메뉴고요 아무래도 내용물이 많다 보니까 훨씬 맛도 좋고 찾는 사람도 많이 있는 걸로 알고 있습니다
술국은 순대국에 들어가는 술, 즉 전통적인 발효주나 술을 넣어 만든 국물로, 국물 맛을 깊고 풍부하게 만들어줍니다. 보통 술국은 일반 순대국보다 조금 더 고급스럽고 깊은 맛을 낸다고 하여 가격이 더 비쌀 수 있습니다. 술국을 넣으면 몸을 따뜻하게 해주는 효과도 있어 겨울철에 인기가 많습니다.
진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 순대국 집에서 파는 술국 같은 경우에는 순대 고기 내장 이런 것들을 좀 더 푸짐하게 많이 넣어서 술안주를 하라고 만들어 놓은 국이라고 보시면 됩니다 많이 드시는 분들은 보통 그런 것들 하나 시켜서 소주 드시고 오는 합니다
안녕하세요. 술국은 쇠뼈다귀를 오랫동안 푹 고은 국물에 배추와 우거지 콩나물 애호박 등을 넣고 끓인 토장국을 말하는 것으로 보통 술집이나 술안주 또는 해장국으로 자주 먹으며 다른 말로는 주탕이라고도 합니다.
