마른 오징어나, 진미 오징어, 쥐포, 먹태 같은 건어물 같은 경우에는 마트에 가도 냉장 진열이 되어 있던데, 집에서도 보관을 꼭 냉장으로 해야할까요? 어짜피 건조시킨 음식이라 상온에 둬도 크게 상하거나 그럴것 같지는 않은데 말이죠. 특별히 냉장 보관을 해야하는 이유가 있을까요?
