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복숭아
복숭아23.03.01

탄음식은 왜 몸에 안좋다고 하는 걸까요?

음식을 먹다가 조금만 탄 부분이 있어도 몸에 안좋다고 못 먹게 하는데 탄음식은 왜 몸에 안 좋다고 하는 걸까요?

암이랑 어떤 상관관계가 있나요?

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답변의 개수
4개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.

    음식을 태우면 여러 가지 해로운 물질이 생성됩니다. 이중 가장 대표적인 물질이 발암물질입니다. 탄음식은 섭취를 안먹는것이 좋지만

    많이 먹지 않는다면 크게 문제가 되지는 않습니다.


  • 안녕하세요. asura69입니다.

    불에 타버린 음식은 매우 위험하며 몸에 안좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.


    유해물질 생성: 음식물이 불에 타면서 생성되는 유해물질 중 일부는 인체에 해로울 수 있습니다. 대표적으로 다이옥신, 폴리아릴아민 등이 있는데, 이러한 유해물질은 심장질환, 호흡기질환, 암 등의 원인이 될 수 있습니다.


    영양소 파괴: 음식물이 불에 타면서 영양소가 파괴될 수 있습니다. 특히, 고열처리가 되면 단백질, 비타민 등이 손실될 수 있어서 영양소 섭취량이 감소할 수 있습니다.


    소화곤란: 음식물이 너무 많이 타면 소화가 어려워질 수 있습니다. 불에 타면서 음식물이 탄성을 잃게 되며, 소화효소가 효과적으로 작용하지 못할 수 있습니다. 그러면 소화곤란, 위장장애 등의 문제가 발생할 수 있습니다.


    따라서, 가능하면 음식물이 불에 타지 않도록 조심해야 하며, 불에 타게 된 음식물은 버리는 것이 좋습니다.



  • 안녕하세요. 반반한금조169입니다.


    음식 탄 부분에서 발암물질이 나옵니다.

    그래서 먹지말라고들 얘기하는 겁니다.

    안 좋다는건 안 하는게 좋습니다.


  • 안녕하세요. 심심한살모사241입니다.탄 음식은 몸에 매우 해롭습니다.적당히 탄 건 괜찮지만 안 좋은 성분이 많이 나오기때문에 안 먹는 걸 추천드려요!