신장 투석을 하는 경우라면 음식이나 약은 매우 주의를 해야 하지요. 특히 음식 중에서는 칼륨이라는 전해질이 많은 음식은 꼭 피해야 합니다. 주로 채소류에 많이 포함되어 있구요. 또한 너무 짜게 먹는 것도 피해야 합니다. 김치도 좀 덜짜게 담궈야 하고, 젓갈류도 조심하시는 것이 좋습니다. 인이 풍부한 견과류나 잡곡도 조심하는 것이 필요하구요.
신장투석을 하는 환자라면 일반적으로 저염식을 권고하며 염분이 과다한 염장식품 김치, 라면, 건어물, 찌개국물을 피하시는 것이 좋습니다. 또한 인이 과다한 우유, 요구르트, 치즈, 잡곡, 견과류와 포타슘이 과다한 현미, 흑미, 팥등의 잡곡, 시금치, 미나리, 바나나, 토마토 등 칼륨이 많이 든 음식물 등은 적절하게 섭취하는 것이 좋습니다.
신장 투석을 하고 계신다면 말기신장질환 상태라는 것을 의미하는데, 그렇다면 신장이 제 기능을 하지 못하기 때문에 주의해야 하는 음식이 굉장히 많습니다. 특히 전해질이 문제인데, 나트륨이 많은 짠 음식과 칼륨이 많은 초록색 이파리 야채들은 주의하는 것이 중요합니다. 또한 지나치게 단백질이 많은 음식도 주의하여야 합니다.