멸치 한 마리에는 생선 한마리와 같은 영양성분이 들어있나요?

Question

생산 한마리를 머리부터 꼬리까지 먹으면 완전한 식품을 먹는것이라고 하는데요. 그렇다면, 멸치 한마리도 작지만 전체를 먹는것이므로 양은 적겠지만 생선한 마리와 같은 영양성분이 들어 있는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

멸치 한마리가 가지고 있는 영양 성분은 다 가지고 있습니다.

하지마 멸치는 작기 때문에 더 많은 양을 드셔야 할것 같습니다.