우리나라의 주식인 쌀의 역사는 어떻게 되나요?
우리나라는 쌀이 주식입니다. 일반적으로 쌀을 이용해서 밥을 지어서 반찬과 함께 식사를 하는데요. 그렇다면 우리나라의 주식인 쌀의 역사가 어떻게 되는지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 윤지혜 인문·예술전문가입니다.
쌀 재배의 역사는 기원전 3000년경부터입니다. 초기에는 중국과 인도에서 발견되었으며 쌀은 아시아에서 유럽, 아프리카, 그리고 아메리카 등으로 확산하였습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
벼가 화석상으로 백악기 초기인 1억 1500만년전 남미에서 나왔으며, 인류의 벼 재배는 약 1만 년 전에서 6천 년 전 농업이 시작되며 이루어졌습니다.
자포니카 종은 중국 양쯔강 유역의 상산 유적과 허무두 유적 주변에서 기원전 8천년에 재배했던 흔적이 발견되었고, 기원전 5500년무렵 인디카 종이 분화해 인도로 , 이후 기원전 4천년 쯤 동남아시아 일대로 전파되었습니다.
기원전 1천년을 전후해 캅카스에도 상륙, 아랍인들이 중세 초 이베리아 반도와 시칠리아에 중동 개량종 쌀이 전래되었고, 15세기부터 이탈리아 북부에서 집중적으로 재배되었습니다.
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