우리가 주식으로 먹는 쌀의 역사를 알고 싶어요

물론 쌀을 먹는 나라도 있고 안 먹는 나라도 있지만 우리는 주식으로 현재 쌀을 먹고 있잖아요 이런 쌀의 역사가 알고 싶어요 언제 어떻게 해서 쌀이 생겨나게 되었는지