석류는 씨에 영양소가 더 많은 것인가요?

Question

우리가 석류를 먹을 때는 씨를 먹을 수가 없잖아요. 그런데 인터넷에서 석류는 우리가 먹는 부분 보다도 우리가 먹지 못하는 석류씨 부분에 영양소가 더 많다는 내용의 글을 보았습니다. 정말로 석류는 우리가 먹는 부분보다 씨에 영양소가 더 많은 것인지 궁금합니다.

Answer 1

아무래도 과일이든 야채든 씨앗이 원래 영양소는 많이 있지만 석류 같은 것은 씨앗을 먹지를 않습니다 씨앗에 붙어 있는 알맹이를 먹는 거죠 그렇기 때문에 영양소가 많다 해도 먹을 수가 없기 때문에 소용이 없어요