안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
단백질 과다 섭취 시 부작용이 일어날 수 있다는 것은 사실입니다. 단백질은 우리 몸에서 근육 피부 모발 등 다양한 조직을 구성하는 중요한 영양소이지만 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 예를 들어 단백질이 너무 많이 섭취되면 신장에 부담이 가해질 수 있고 신장 기능이 저하될 수 있습니다. 그리고 과다한 단백질 섭취는 소화기관에도 부담을 줄 수 있으며 이로 인해 소화불량 변비 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
그리고 단백질이 지방으로 변하는 것은 사실입니다. 우리 몸은 에너지를 생산하기 위해 단백질을 지방으로 변환할 수 있습니다. 하지만 이는 단백질이 지방으로 변하는 것이 아니라 우리 몸이 에너지를 생산하기 위해 단백질을 이용하는 과정에서 발생하는 것입니다. 일반적으로 성인 남성은 하루에 60g 여성은 50g의 단백질을 섭취하는 것이 적절하다고 알려져 있습니다. 하지만 운동을 많이 하거나 체중을 감량하려는 경우에는 이보다 더 많은 단백질이 필요할 수 있습니다.
단백질을 과도하게 섭취하면 지방이 되는 것은 아니지만 건강에 해로울 수 있으므로 적절한 양으로 섭취하는 것이 중요하다는 것을 다시 한번 강조드리고 싶습니다. 감사합니다.
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