곧 김장철입니다.
식당에 묶은지 김치로 요리한 음식이 있습니다
통상 묶은지라고 함은 김치 담금지 몇년 지나야
묶은지라고 할 수 있나요?
안녕하세요. 강직한두더지267입니다.
1년 이상 지난걸 다 묵은지라고 합니다
잘 보관만 하면 2년 3년된 묵은지로 김치찜을 하니 맛있더라구요
