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보통 몇시간 정도 공복이 위 건강에 좋은가요?

건강에 간헐적 단식이 좋다고 많이들 그렇게 실천을 하던데, 보통 몇시간 정도의 공복이 위에 부담가지 않고 건강에 도움이 되는건지 궁금합니다. 단식 중에는 순수한 물은 마셔도 괜찮은건가요?

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