1. 반드시 금주합니다.
2. 식사량을 소량씩 천천히 증가시키며 과식하지 않습니다.
3. 지방변이 있는 경우 지방의 섭취를 줄입니다.
4. 지방이 적고 부드러운 부위의 육류, 흰살 생선, 닭가슴살, 달걀 등의 단백질 식품을 섭취합니다.
5. 자극성이 강한 향신료, 조미료, 카페인 등을 제한합니다.
권장 식품
기름기 적은 살코기(돼지고기, 소고기), 닭고기(껍질 제거), 생선, 두부, 각종 야채 등
주의 식품
도넛, 볶음밥, 라면, 케잌, 페스츄리, 갈비, 삼겹살, 기름이 많은 등심, 안심, 생선통조림, 장어, 튀김류, 전류 등
출처 만성 췌장염식 | 식사요법 | 의료정보 | 건강정보 | 서울아산병원 (amc.seoul.kr)
