통조림 참치는 왜 바로 먹으면 안되나요?

Question

어디에서 본 것 같은데

통조림으로된 음식들은 캔을 개봉하자 마자

바로 먹지말고 잠시 두었다가 먹으라고 하더라고요.

그 이유가 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

통조림 안에는 퓨란이라는 휘발성이 강한 물질이 들어 있습니다.

뚜껑을 열고 5분에서 10분 정도 후 드시길 바랍니다.