고춧가루는 냉동시키면 유통기한이 없나요?

Question

제가 혼자 살고 있어서 고춧가루를 사다 놓으면 빨리 먹지를 못 하는데요 혹시 고춧가루를 냉동시켜 놓으면 몇 년이든 먹을 수가 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 기러기독수리524입니다.

고춧가루를 냉동보관하면 빛깔과 향을 오랫동안 유지한채 신선하게 먹을수 있어요.고춧가루는 1~2년이상 냉동실보관이 가능하고 1년이 넘어가면 빛깔과 향이 떨어지기 시작해요.