안녕하세요.
숙취는 에탄올과 에탄올을 분해하면서 생성되는 아세트알데하이드의 축적으로부터 기인됩니다.
아세트알데하이드는 다시 아세테이트로 분해됩니다.
즉, 알콜이 아세테이트로 빨리 분해되는 것이 좋습니다.
아침에 일어나서 숙취의 유무에 대해서는 사실 굉장히 많은 작용이 있습니다.
심리적인 것 뿐만 아니라 몸 상태 등이 영향을 줍니다.
그래도 숙취 완화에 도움이 되는 것으로는
1) 숙취해소제를 섭취하는 방법이 있습니다. ㅅㅋㅎ, ㅋㄷㅅ 등입니다. 올해부터 반드시 숙취 해소에 대한 임상학적 근거(실험)을 제시하게 되어 있어서 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 술 먹기 30분전에 섭취하는 것이 임상 가이드라인으로 되어 있습니다.
2) 채소 등 섭취하기. 술을 마실 때, 야채 또는 채소를 같이 드시는 것이 도움이 됩니다. 이는 알콜 분해과정에서 축적되는 산화적 스트레스를 폴리페놀 등에 의해 덜 축적되게 하기 때문입니다.
참고하세요. 감사합니다.