기름에도 불이 붙는다는데요. 얼마나 가열해야지 불이 붙는건가요? 기름에 불이 붙는게 원래 그런건가요.

Question

기름에도 불이 붙는다는데요. 얼마나 가열해야지 불이 붙는건가요? 기름에 불이 붙는게 원래 그런건가요. 집에서 가열하면 연기가 나는건 많이 봤는데요. 기름이 불탄다는건 몰랐거든요. 기름에 원래 불이 붙는건가요.

Answer 1

기름은 식용유를 이야기 하는 것으로 보입니다.

일반적으로 식용유의 발화온도는 360도에서 380도 사이가 됩니다.

불이 붙기 전 연기가 먼저 나게 되는데 이 때가 발화 직전이라 이해하고 대비해야 합니다.