참나물 맛있게 무치는 방법 알려주세요

Question

요즘 나물이 먹고싶어요. 다이어트도 하고있고 건강을위해서는 나물이 좋을거같아서요.

하지만 저는 나물요리를 해본적이 거의없네요.이번엔 참나물을 사오긴했는데 맛있게 무치는 방법 공유부탁드립니다^^

Answer 1

안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.

참나물은 깨꿋이 다듬은 후에 끓는물에 소금 한꼬집을 넣은후 2분정도 데친후 차가운물에 헹군후 꼭짜서

먹기좋게 썰어서 다진마늘,다진파,참기름,들기름 ,액젓,깨소금울 넣고 살살 주물러 무칩니다.

Answer 2

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.

참나물을 깨끗 세척하고 난 후 물기제거하고 살짝 식감이 있게 데치고 꺼내서 참기름, 마늘 찧어서 잘 버물리고 마지막 뽁은 깨를 올러주세요.