생활
참나물 맛있게 무치는 방법 알려주세요
요즘 나물이 먹고싶어요. 다이어트도 하고있고 건강을위해서는 나물이 좋을거같아서요.
하지만 저는 나물요리를 해본적이 거의없네요.이번엔 참나물을 사오긴했는데 맛있게 무치는 방법 공유부탁드립니다^^
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.
참나물은 깨꿋이 다듬은 후에 끓는물에 소금 한꼬집을 넣은후 2분정도 데친후 차가운물에 헹군후 꼭짜서
먹기좋게 썰어서 다진마늘,다진파,참기름,들기름 ,액젓,깨소금울 넣고 살살 주물러 무칩니다.
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.
참나물을 깨끗 세척하고 난 후 물기제거하고 살짝 식감이 있게 데치고 꺼내서 참기름, 마늘 찧어서 잘 버물리고 마지막 뽁은 깨를 올러주세요.